用香气唤醒身体:桂花茶

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原创: 刘佳 羊爸爸 今天

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文 | 刘佳 编辑 | 郭莎拉

“听说神无法无处不在,所以创造了妈妈,即使到了妈妈的年龄,妈妈的妈妈仍然是妈妈的守护神,妈妈这个词只是叫一叫,也触动心弦。”——这是《请回答1988》里的一句话。

只有做了妈妈的人才能体会:当妈有多难。

在力不从心和疲惫的时候,我会想起我的阿婆。她养了九个子女,我父亲排行第九。她小小的个子,瘦瘦的,在我有记忆开始,头发就已经全白了。她不止一次跟我说起,小时候被自己妈妈送去寄养的经历。那个年代的女孩,大多不能读书识字,阿婆也没能例外。太婆婆带着她的兄弟去了南洋,把她送人了。

她17岁结婚,18岁开始生下我大伯,一直到三十几岁生下我爸和小姑姑。我不知道,她用她那小小的身躯,在那样物资贫乏的艰苦岁月里怎么拉扯那么多个孩子长大。她的每个子女都如她一样的勤劳,任劳任怨,而且子孙们都深深地眷恋她。我爸说,阿婆收拾衣服,每次都整整齐齐,需要缝补的地方总是在下次穿的时候就弄好了。我爸说,阿婆对每个人都那么好,村子里的人没有一个说她的不是。

阿婆她一个字都不认识,可是她活得明明白白,对每个子孙都一样疼爱。我没有听她说过带娃的艰辛,从来没有听她抱怨过。她的孩子们,也都是入得厨房出得厅堂,家里的农活家务都打理得很好。

我打小就喜欢跟在她的身后,看着她发豆豉,晒萝卜干,捡大米里的沙子。她会说,阿妹你眼睛比较亮,帮阿婆看看。可她没能看到我毕业工作结婚生子,我也没能来得及问她当初怎么生养孩子。

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阿婆的名字里有个桂字,她很喜欢桂花。在老家门口的桂花树开花的时候,她就摘一些,放在口袋里和房间里。

桂花,是低调得找不见的小花,像那种身材小小,能量却让人惊讶的女子。我总是觉得,桂花和我阿婆是有缘的,都是小小的,但都散发着悠远的香气。

桂花,原植物叫木犀,所以确切地说,是木犀花。古人起名字也是别致得很。花白色的,叫银桂,黄色的叫金桂,红色的叫丹桂。花期有春天的,秋天的,四季的,也有每个月都开的。

如果家里有桂花树,可以在树下铺好大塑料餐布,用棍子把桂花敲下来。不过我更喜欢带着娃一起,在阳光明媚的天气里,早早地站在桂花树下,慢慢地摘桂花。仰着头,一点点地摘下花蕾或者刚开放的桂花,晒着早晨的太阳,感觉好像把带着香气的能量聚在了一起。

采收之后,阴干,捡去杂质,密闭贮藏,防止走失香气和受潮发霉。最好拿个罐子密封起来。不然香气散去了,功效也大大的少了。

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桂花,辛,温,化痰,散瘀。可以泡茶,或者浸酒。如果遇到痛经小腹发凉,或者孩子受寒腹泻,可以加热一块布,包裹着桂花,热敷肚子。温温的桂花香气散开,也有香薰的效果。(如《本草汇言》有言:凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。)

桂花糕,桂花蜜,桂花酒等等,很多桂花的料理,集美貌与智慧一身的古人确实也是大大的吃货。但是,我喜欢的是桂花茶,遇到热水的桂花,就像是第二次生命的开始,能完全地把桂花的香气和淡淡的甜释放出来。

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花做茶大多会寒凉。喝花茶最好不要单独喝,需搭配其他花草食材调和药性。现代女性体质容易偏阴寒。但桂花是性温的,它的香气,可以钻到那些瘀滞的角落里去化瘀:能散到脾胃,唤醒麻木不振的脾胃;能钻到肝经,驱除阴寒,让沉郁的肝气和心情得以舒展。

有时也可以搭配玫瑰花一起泡茶,滋养肝血,能够调理由于肝郁导致的月经不调。桂花玫瑰花,我在办公桌上是常年备着的,午睡醒来,感觉似睡非睡还未清醒,口里也寡淡,泡上三五朵玫瑰花和一小撮桂花,清甜的花茶用来给脾胃虚寒的我提神是再好不过了。

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这次推荐的桂花茶,适合给妈妈们和孩子们一起品尝。桂花配上一点甘草和冰糖,辛甘化阳,桂花辛温,和甘草的甘配合,有益提振阳气。寒咳的孩子使用,有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。

做法:

材料:
半开的桂花或花蕾一小把(3g左右)。
冰糖一小块
甘草5g(一人份)

把桂花、冰糖、甘草放入保温杯,冲上热水,等待五分钟,就可以开始品尝了。

适合:养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状。

温馨提示:桂花不能多,香气会太浓。用干的桂花,茶味清爽些。新鲜的桂花是浓香很多。看自己的喜好来使用。

后台有妈妈留言说:“我不是一个好妈妈。”其实像我的阿婆,像我们的祖辈们一样,妈妈们都是倾尽全力养育孩子长大的,从成为母亲的那天起,放弃了从前的任性,担起养育生命的使命。妈妈们,就如同小小的桂花,小小的身体里藏着强大的能量。在桂花茶温柔香浓的气息里,跟自己说声:辛苦了,你已经做得很好了。

参考资料:
《桂花的香气,可以抵达身体那些淤积的角落》

作者简介:刘佳,副主任药师,羊爸爸中级班成员,羊爸爸认证讲师。

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